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Odile empezó el Kung Fu hace ya más de 10 años en una escuela del norte de Francia, con John Robertson. Empieza muy rapidamente las competiciones en forma tradicional y en sanda, y luego se va a China para realizar sus sueños. Hoy, de vuelta a Francia, apoya su profesor en la enseñanza del Kung-fu en la escuela Le Cinabre rouge de Cysoing.
Su pasión para los artes marciales chinos la lleva hasta China donde se perfecciona y descubre la cultura local. De 2010 a 2017, se va más de 10 veces al templo Fawang donde recibe entrenamientos intensivos. Durante este periodo es cuando conoce al Maestro Zhang Qian (Shi Miaohai) quien era instructor principal en el templo.
Durante sus varias estancias en China, Odile se queda tres semestres en la universidad tecnológica de Pekín para aprender el chino. Esto le permite, de vuelta a Francia, con la ayuda del maestro Zhang, fundar la asociación SKF-China para promover el kung-fu y facilitar los intercambios entre Francia y China. Tiene como objetivo ayudar los y las que quieren florecer mediante su práctica del kung-fu y sus viajes a China.
Hoy establecida en Francia, trata de volver contantemente a la escuela de Zhang Qian durante las vacaciones para ayudar con la traducción y las clases culturales.